| Profile | Fruitig, rijk en aromatisch |
|---|---|
| VARIETAL | 100% Chardonnay |
| APPELLATION | DOC |
| VINTAGE | 2022 |
| ALCOHOL | 13.5% |
| VOLUME | 750 mL |
GUASTI Piemonte Chardonnay DOC is een heerlijke Chardonnay in een zuiver frisse Piëmonte stijl. Deze Chardonnay is een geweldige keuze voor liefhebbers van Italiaanse droge witte wijnen met een medium body, die juist niet te hoog in de zuren zitten maar zacht en licht vettig zijn.
Eigen import exclusief in NL
Tasting notes
GUASTI Piemonte Chardonnay DOC heeft een strogele kleur met groene reflecties. In de neus heeft de GUASTI Piemonte Chardonnay een delicaat aroma van ananas en perzik, die zich ontwikkelen tot tonen van exotisch fruit. Op de tong proef je een gematigde zuurgraad en subtiele minerale tonen. Perfect in balans met de frisheid en de body van de wijn.
De smaak wordt gekenmerkt door exotische vruchten met ook een licht grassig karakter en een zweem van een botertje. Mooie zachte zuren zorgen voor een volfrisse smaak die fruitig, strak en loepzuiver is. De minerale afdronk is lang, zacht en evenwichtig.
Food pairing notes
GUASTI Piemonte Chardonnay DOC is een uitstekende wijn om te combineren met visgerechten, zeevruchten en kipgerechten. Risotto en pastagerechten gebaseerd op olie en vis.
GUASTI Piemonte Chardonnay is een wijn die heerlijk is om te drinken op een warme zomerdag, maar ook goed past bij een gezellig diner met vrienden en familie.
Proef de rijke traditie en de passie van deze wijn uit de Piemonte-regio en laat je betoveren door zijn unieke smaak en karakter.
Azienda
In 1946 richtte Clemente Guasti de wijnmakerij op in het hart van Nizza Monferrato. Doel was om de meest hoogwaardige wijnen uit de regio te produceren en te verkopen. Als een grote wijnmaker en innovator begonnen zijn prestaties al in het eerste jaar, waarbij Clemente de oorsprong van de druiven vermeldde op het etiket van de wijnfles.
Deze innovatie had een belangrijke invloed in de wereld van Barbera. Hij begon met een nauwkeurige indicatie gekoppeld aan het concept van “cru”, verwijzend naar het belang en de selecties van wijngaarden in eigendom. Hij was de eerste die een 100% Barbera “cru” bottelde. Zo ontstond de ‘Barbera delle Cascine Nicesi’, die nog steeds de trots van het huis is, met de naam Barbera d’Asti Superiore DOCG ‘Cascina Boschetto Vecchio’.
