| PROFILE | Complex en spannend |
|---|---|
| VARIETAL | 30% Vinhas Velhas, 30% Tinta Roriz, 20% Touriga Franca, 10% Tinta Amarela & 10% Tinto Cão |
| APPELLATION | DOC Douro |
| VINTAGE | 2014 |
| ALCOHOL | 14.5% Vol. |
| VOLUME | 750 mL |
Black Edition is een fantastische blend van o.a. Vinhas Velhas aangevuld met 10 maanden houtrijping op Frans eiken. Een topwijn! Black Edition Tinto heeft een Limited Edition oplage van slechts 6.733 flessen.
Tasting notes
Pôpa Black Edition Tinto is robijnrood van kleur.
Het aroma is zuiver en complex, kent rijp fruit, kruidige tonen in harmonie met een lichte toast.
De rijpheid van de druiven met een aangename zuurgraad geven een fruitig en intens fris gevoel in de mond.
Stevige tannines brengen het geheel prachtig in balans.
De afdronk is rijk en fris, elegant krachtig en langdurig.
Food pairing notes
Black Edition Tinto past uitstekend bij gegrild en geroosterd vlees, wild, rood vlees en gevogelte.
Ook verrassend bij gegrilde en vette visgerechten, tapas en rijpe kaassoorten.
Natuurlijk ook genieten als aperitief of bij de borrel.
Estate
Het voormalige wijnhuis Quinta do Vidiedo werd volgens traditie geleid door José Ferreira. José is in opleiding geweest bij zijn vader Francisco Ferreira, een vooraanstaand wijnmaker toentertijd.
In 2003 nam Stéphane Ferreira de leiding van zijn vader over en werd het wijnhuis voorzien van een nieuwe naam, Quinta do Pôpa. Vernoemd naar zijn grootvader met de koosnaam Pôpa vanwege z’n onberispelijke pompadoer haarstijl.
Totale perceeloppervlakte 30 hectare, waarvan de wijngaard 14 hectare telt.
