| Profile | Fris en rijk fruitig |
|---|---|
| VARIETAL | 80% Sauvignon Blanc & 20% Sémilion |
| APPELLATION | AOC Bordeaux |
| VINTAGE | 2023 |
| ALCOHOL | 12.5% |
| VOLUME | 750 mL |
La Croix de Saint-Clément Bordeaux Blanc is een selectie van de beste Cuvées afkomstig van wijnstokken van tenminste 10 tot 20 jaar oud. Sur-lie rijping gedurende 5 maanden in RVS tanks. Wat een frisfruitige wijn met rijpheid in een moderne Bordeaux stijl!
eigen import – exclusief in NL
Tasting notes
La Croix de Saint-Clément kent de frisheid van de Sauvignon druif vermengd met een vleug Sémillon. Een geweldige combinatie voor deze Bordeaux Blanc.
Lichtgeel van kleur met een groene schittering. In de neus intens fris met citrusvruchten en tropisch rijp fruit, aangevuld met tonen van noten. Het mondgevoel heeft een indrukwekkend palet van mineraliteit met fris fruit, droge tonen en een licht vet karakter. Prachtig in balans!
Food pairing notes
La Croix de Saint-Clément Bordeaux Blanc is heerlijk rijk als aperitief.
Prachtig te combineren met fruits de mer, kalfsvlees, en geitenkaas.
Château
Dit Château telt een oppervlakte van 7 hectare. Gelegen in het dorp Langon ten zuiden van de Bordeaux op de linkeroever van de Garonne, bestaat de grond uit kiezel en klei. De druiven voor deze Bordeaux Blanc staan op slechts 2 hectare, waar de ranken gemiddeld 20 jaar oud zijn.
Het klimaat is gematigd en zacht met regelmatige neerslag, hetgeen zeer gunstig is voor de wijnstokken. Het ideale terroir voor een topwijn: klassieke combinatie van druivenrassen van de beste percelen van de AC Bordeaux.
