| Profile | Super Côtes de Provence Rosé! |
|---|---|
| VARIETAL | 70% Cinsault & 30% Cabernet-Franc |
| APPELLATION | IGP Pays des Maures |
| VINTAGE | 2023 |
| ALCOHOL | 12% |
| ANALYSIS | Total Acidity 3.1 g/L, Residual Sugar 0.5 g/L |
FÉRAUD Roberta Rosé is een karakteristieke Côtes de Provence Rosé, die het resultaat is van de beste druiven, een unieke samenstelling en uiterst vakmanschap. En biologisch! Rood zomerbessenfruit en perzik, elegant en rijk. Prachtig in balans en strakdroog. Wat een topper! 
eigen import – exclusief in NL
Tasting notes
FÉRAUD Roberta Rosé 2023 is vernoemd naar de tweede dochter van eigenaar Markus Conrad met de classificatie IGP Pays des Maures. De reden is eenvoudig: in tegenstelling tot de specificaties van de Côtes de Provence stelt de beschermde geografische aanduiding het team van Féraud in staat om een cuvée te maken met Cabernet Franc. Deze prachtige druivensoort is geplant door de voormalige, uit de Bordeaux afkomstige eigenaars van Domaine des FÉRAUD.
Natuurlijk lichtroze van kleur, gearceerd met gele reflecties. Delicate aroma’s van verse bessen, perzik en zomers rood fruit. In de smaak komt rood en exotisch fruit terug, fris met mint en mineraliteit met een vleugje zoethout. High-end Provence rosé met finesse en body!
Food pairing notes
FÉRAUD Roberta Rosé smaakt heerlijk bij alle soorten salades, pizza’s, pasta’s of risotto’s. Perfecte keuze voor alle soorten pittige, gegrilde vis of vlees. Lekker bij de BBQ.
Volgens gastronomische regels geldt dat wijn en kaas uit dezelfde regio goed samengaan, vanwege dezelfde klimatologische en geografische omstandigheden.
Frisse, milde geitenkaas of schapenkaas, zoals Etorki of Chavroux. Harde kazen met karakteristieke zoutkristallen, zoals Gruyère uit Zwitserland of Comté uit de Franse Jura.
Domaine des
Domaine des FÉRAUD is een familiewijnhuis dat gelegen is in Vidauban, op slechts 30 km van Saint Tropez in het hart van de Côtes de Provence.
Met 25 hectare wijngaard biedt het terroir ideale omstandigheden voor wijnen met karakter en frisse elegantie. Het zand en kwartstenen slaan hitte op, de Mistral brengt droge lucht van het binnenland naar de regio. Lage luchtvochtigheid bevordert gezonde wijnstokken en houdt ziekten weg. De mistral zorgt ervoor dat de zon >3000 uur per jaar schijnt. En dat is een Frans record.
Wijnmaker Jerôme Duffour: “Door het beste van onze druiven te assembleren, zal onze Roberta de meest getrouwe uitdrukking zijn van ons territorium. Fris, fruitig, droog en elegant.“
