| Profile | Medium body, fruitig met structuur |
|---|---|
| VARIETAL | Castelão, Aragonês & Syrah |
| APPELLATION | Vinho Regional |
| VINTAGE | 2019 |
| ALCOHOL | 13.5% |
| ANALYSIS | Total acidity 5.5 g/L, pH 3.75 |
Chafariz D. Maria, de fontein D. Maria, is de kwalitatief hoogwaardige entry level rode huiswijn van Adega de Palmela. Mooi rood en donker fruit, zacht van de Castelão, karakter van de Aragonês en lichte kruidigheid van Syrah.
Topwijn die wordt geschonken aan boord van TAP Air Portugal.
Tasting notes
Chafariz D. Maria Tinto kent een intense neus van zwarte bessen en frambozen met een aangename kruidigheid.
De wijn kenmerkt zicht als een fruitige, zijdezachte en volle wijn met aangename tannines.
Mooi in balans en een prettige structuur die gastronomische mogelijkheden biedt.
Modern, soepel en evenwichtig. Wat een heerlijke Portugese entry level wijn, lekker tijdens alle seizoenen!
Food pairing notes
Uitstekende rode wijn voor maaltijdsalades, wit en gegrild vlees, BBQ, pizza’s en diverse soorten pastagerechten.
Vanwege zijn toegankelijke karakter is deze wijn tevens geschikt om licht gekoeld te serveren.
Adega
Dit wijnhuis vindt zijn oorsprong in 1955. Gelegen in de plaats Palmela, wijndistrict Península de Setúbal, vlakbij de oevers van de rivier de Taag.
Het terroir is divers en biedt een breed portfolio van met name typische inheemse druivenrassen.
De ‘state of the art’ vinificatietechnieken staan garant voor kwaliteitswijnen met authenticiteit.
