| Profile | Fris en rijpfruitig |
|---|---|
| VARIETAL | Fernão Pires & Moscatel |
| APPELLATION | Vinho Regional |
| VINTAGE | 2022 |
| ALCOHOL | 12.5% |
| ANALYSIS | Total acidity 4.79 g/L, pH 3.23 |
Chafariz D. Maria, de fontein Dona Maria, is de entry level range van Adega de Palmela. Kwalitatief hoogwaardige huiswijnen, welke estate-bottled zijn. En dat proef je! Mooi aanwezige frisse fruit- en citrustonen in de lang aanhoudende medium body witte wijn.
Topwijn die wordt geschonken aan boord van TAP Air Portugal.
Tasting notes
Chafariz D. Maria Branco is intens fris met tropisch rijp fruit. De geur is fris en stuivend.
In de mond fris met citrusvruchten. De Moscatel druif geeft de wijn body met een rijke tropische fruitigheid. Geur, smaak en afdronk zijn prachtig in balans voor een wijn op dit prijsniveau.
Food pairing notes
Door zijn volle maar frisse smaak combineert de wijn uitstekend met salades en diverse soorten gebakken en gegrilde vis.
Bijzonder mooi zijn de combinaties met schaal- en schelpdieren.
Natuurlijk ook heerlijk als aperitief of bij zomerse temperaturen op het terras.
Adega
Dit wijnhuis vindt zijn oorsprong in 1955. Gelegen in de plaats Palmela, wijndistrict Península de Setúbal, vlakbij de oevers van de rivier de Taag.
Het terroir is divers en biedt een breed portfolio van met name typische inheemse druivenrassen.
De ‘state of the art’ vinificatietechnieken staan garant voor kwaliteitswijnen met authenticiteit.
