MONOCÉPAGE LINE

Baronnie de Montgaillard Merlot

Profile

Fruitig, uitdagend zacht en zuiver

VARIETAL

100% Merlot

APPELLATION

IGP Pays d'Oc

VINTAGE

2021

ALCOHOL

14%

ANALYSIS

Total Acidity 3.21 g/L, Residual Sugar <1.0 g/L, pH 3.73

Baronnie de Montgaillard Merlot is een veelzijdige volle en frisse wijn met aroma’s van zwart fruit en laurier. Wat een heerlijk sappige en zachte wijn met minerale tonen. Hier wordt elke Merlot liefhebber blij van!

eigen import – exclusief in NL

Categorieën: , , Tag:

Tasting notes

Karakter

Baronnie de Montgaillard Merlot heeft een fruitig aroma met tonen van cassis en cacao. Wijnmaker Bruno Andreu zorgt voor een zuivere, strakdroge frisse smaak met rijp zwart fruit en minerale tonen. Tevens hinten van laurier aangevuld met een vleug cacao.

In de lange, aangename afdronk zorgen de ronde tannines voor een soepele en fruitige afdronk. Compleet en harmonieus. Elegante topwijn uit de Languedoc op dit prijsniveau!

red wine glass

Food pairing notes

Gastronomie

Baronnie de Montgaillard Merlot is de ideale begeleider bij gerechten met gegrild wit en rood vlees, een zomerse BBQ, pizza’s en pasta’s.

Natuurlijk heerlijk als aperitief en lekker genieten!

Domaine

Les Prunelles

Domaine Les Prunelles is sinds 2000 eigendom van familie Andreu en is gelegen in het dorpje Montblanc, ten Noorden van Narbonne en ten Westen van Béziers. De wijngaarden kent een terroir van kalk- en kleigrond in een glooiend én zonovergoten gebied. Met een verkoelende wind van de Middellandse Zee zijn de condities optimaal voor de druiven om rustig te rijpen.

Met meer dan 20 jaar ervaring bepaalt CEO én wijnmaker Bruno Andreu de stijl van de wijnen. Met een strenge selectie voor de allerbeste druiven brengt hij kwalitatief hoogwaardige wijnen, die frisfruitig, aromatisch, elegant en zuiver zijn.

Bruno Andreu in cellars