Baronnie de Montgaillard Grenache Rosé is uitdagend licht zalmroze met een heldere schittering. De Rosé heeft rijke aroma’s van rood fruit.
Heuvelachtig is de naar het binnenland gerichte bodem bevat kalksteen en klei. Daarbij worden de druiven ’s nachts geoogst voor optimaal behoud van aroma en smaak.
Wijnmaker Bruno Andreu gebruikt de 1ste persing voor deze Rosé om tot deze gewenste licht kleur te komen. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 20 dagen op 12-14 graden Celsium. De stijl van wijnmaker Bruno Andreu zorgt voor een zuivere, strakdroge frisse smaak, welke vol is met rijp rood bessenfruit en minerale tonen. Hinten van framboos en aardbei met wat perzik op de achtergrond verrijken deze rosé.
In de zachte afdronk voel je afgeronde zuren, een aangenaam frisse finish met een licht vetje achterin. Wat een elegante topper uit de Languedoc op dit prijsniveau!