2018

Solar de Serrade Menanços

Profile

Rijk & zacht droog

VARIETAL

90% Alvarinho & 10% Trajadura

APPELLATION

DOC

VINTAGE

2018

ALCOHOL

12%

VOLUME

750 mL

Solar de Serrade Menanços komt uit het subgebied van Monção en Melgaço. De Alvarinho druif wordt beschouwd als de ‘Koningin’ van Portugese witte wijnen, aangevuld met de frisse Trajadura druif. Mooi aanwezig fris en tropisch fruit. Niet mousserend.

Tasting notes

Karakter

Solar de Serrade Menanços heeft een prachtige fris gele kleur met een gouden schittering.

Een frisse strakdroge wijn, harmonieus met een geur en smaak van citrusvruchten en rijp fruit als perzik en passievrucht. Een licht ziltige toets met een zacht zuurtje maken de wijn verfrissend en rijk.

Door zijn rijke structuur  en hogere alcoholgehalte dan andere Vinho Verdes past deze wijn bij veel gerechten en behoudt hij zijn smaak. De afdronk is fris, zacht en lang.

White wine glass green bottle

Food pairing notes

Gastronomie

Deze Vinho Verde is heerlijk als aperitief en laat zich prachtig begeleiden door visgerechten, denk aan gegrilde langoustines met citroensap of een plateau de fruit de mer.

Natuurlijk ook bij pasta’s, wit en rood vlees, gevogelte, salades en een zomerse barbecue.

Estate

Solar de Serrade

Solar de Serrade is gevestigd in een prachtig bewaard gebleven herenhuis uit de 17de eeuw en biedt met z’n typische neoklassieke architectuur een fantastische faciliteit als wijnhuis, alsmede een verblijf voor gasten.

Solar de Serrade ligt in de buurt van de plaatsen Monção en Melgaço in het noordelijke deel van het uitgestrekte Vinho Verde gebied, Alto Minho Region.

Wijnmaker António Sousa is de gepassioneerde man achter deze topkwaliteit Vinho Verdes.

Solar Serrade Alvarinho Vinho Verde