2017

Serre dei Roveri Nebbiolo d’Alba

Profile

Krachtig en elegant

VARIETAL

100% Nebbiolo

APPELLATION

DOC

VINTAGE

2017

ALCOHOL

13.5%

VOLUME

750 mL

Serre dei Roveri Nebbiolo d’Alba kenmerkt zich door de typische Nebbiolo druif, die in een relatief soepele stijl gegoten is.

TASTING NOTES
De Nebbiolo is toegankelijk met een aards karakter, donker en rood besfruit, iets floraals met wat kruidigheid. Elegantie krijgt de wijn door de tonen van hout, na een rijpingsperiode van 12 maanden op eiken. Mooie zachte zuren en aangenaam zachte tannines. De ronde smaak is vol met een lange afdronk.

FOOD PARING NOTES
De Nebbiolo combineert prachtig met gegrild en geroast vlees, truffel, champignons en spekjes. Heerlijk bij olijven, Parmezaan, pittige en gekruide kazen.

Categorieën: , Tags: ,