2019

Domaine des Féraud Rosé Cuvée Prestige

Profile

NEW ICON – Top klasse Provence Rosé!

VARIETAL

35% Cinsault, 31% Syrah, 20% Grenache, 12% Cabernet Sauvignon & 2% Rolle (Vermentino)

APPELLATION

AOP Côtes de Provence

VINTAGE

2019

ALCOHOL

13%

ANALYSIS

Total Acidity 3.0 g/L, Residual Sugar 1.5 g/L

Féraud Cuvée Prestige Rosé is de premium Côtes de Provence Rosé, die het resultaat is van de beste druiven, een unieke samenstelling en uiterst vakmanschap. En biologisch! Rood zomerbessenfruit en perzik, elegant en rijk. Prachtig in balans en strakdroog. Absoluut de lekkerste Côtes de Provence Rosé! Vanaf nu geen rosé meer met 3 letters, maar met 6 letters: FÉRAUD

eigen exclusieve import

Tasting notes

Karakter

Féraud Rosé Cuvée Prestige 2019 is briljant en lichtroze van kleur met een heldere schittering. De aroma’s onthullen subtiliteit en complexiteit. Tonen van vers fruit, perzik, framboos en peper.

In de smaak komt dit rood en exotisch fruit terug, fris met volume en een lichte kruidigheid. De Rosé Cuvée Prestige is prachtig in balans met een lange afdronk, aanhoudend, rijk. Door 9% Rolle krijgt de wijn Bourgogne indrukken met veel finesse, body en aroma’s.  Een onvergelijkbare Provence rosé!

Met intensieve grondvoorbereiding, organische bemesting, geen gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en het behoud van de biodiversiteit is de Féraud Rosé Cuvée Prestige 2018 een echte terroirwijn én biologisch.

Van Ravenzwaaij Rose Tasting

Food pairing notes

Gastronomie

Féraud Rosé Cuvée Prestige begeleidt gegrilde vis of vlees tijdens heerlijke zomeravonden. Prachtig bij kalfsvlees en gevogelte.

Door mineraliteit en aromatische geuren tevens perfect bij pittige gerechten, mediterraans of vegetarisch koken. Heerlijk met salades of pasta.

Een uitstekende aanvulling op frisse en milde geiten- of schapenkaas. Verrassend bij harde kazen met karakteristieke zoutkristallen, zoals  een vol smakende Gruyère uit Zwitserland of een milde Comté uit de Franse Jura.

Domaine des

FÉRAUD

Domaine des Féraud is een familiewijnhuis dat gelegen is in Vidauban, op slechts 30 km van Saint Tropez in het hart van de Côtes de Provence.

Met 25 hectare wijngaard biedt het terroir ideale omstandigheden voor wijnen met karakter en frisse elegantie. Het zand en kwartstenen slaan hitte op, de Mistral brengt droge lucht van het binnenland naar de regio. Lage luchtvochtigheid bevordert gezonde wijnstokken en houdt ziekten weg. De mistral zorgt ervoor dat de zon >3000 uur per jaar schijnt. En dat is een Frans record.

Wijnmaker Jerôme Duffour:  “Door het beste van onze druiven te assembleren, zal onze Cuvée Prestige de meest getrouwe uitdrukking  zijn van ons territorium. Fris, fruitig, droog en elegant.

Domaine des Féraud