2017

Bourdon Mâcon-Villages

Profile

Fris, rijp fruitig en zuiver

VARIETAL

100% Chardonnay

APPELLATION

AOC

VINTAGE

2017

ALCOHOL

13%

VOLUME

750 ml

Bourdon Mâcon-Villages heeft een rijk en mineraal karakter met witte perzik en honing. De rijk fruitige smaak met botertonen en een toasty indruk op de achtergrond verrijken deze witte wijn.

Zoek je een échte typische Mâcon-Villages in een betaalbare prijsklasse? Gevonden!

 

Categorieën: , , Tag:

Tasting notes

Karakter

Bourdon Mâcon-Villages heeft een heldere strogele kleur met een groene schittering.

Het aroma wordt gemarkeerd door de heerlijke Chardonnay geur die de Mâcon-Villages zo bekend maakt. Florale tonen, zacht fruit en honing.

De frisse en zuivere smaak begint met een sensatie van zacht fruit en honing, aangevuld met gekonfijte citroen en ananas.

In de afdronk combineert het tropisch fruit met het minerale karakter, die licht kruidig kan overkomen. 

Een complete en frisse wijn vol finesse!

White wine glass green bottle
Casa de Vilacetinho Vinho Verde DOC mosselen naturel

Food pairing notes

Gastronomie

Bourdon Mâcon-Villages is breed inzetbaar van visgerechten, schaal- en schelpdieren.

Wit vlees, salades met tomaten en citroendressing combineren goed.

Natuurlijk heerlijk als aperitief of op het terras.

Domaine

Bourdon

Domaine Bourdon is sinds 1867 familiebezit en wordt geleid door François en Sylvie Bourdon. Gelegen in het hart van de Bourgogne in het dorpje Pouilly, tussen Fuissé en Vergisson.

Domaine Bourdon maakt gebruik van Chardonnay druiven, die onder streng toezicht zijn geteeld. Deze 45 percelen zijn verdeeld over Pouilly-Fuissé, Saint-Véran en slechts 1,29 Mâcon hectare. De diversiteit aan terroirs stelt hen in staat om Mâconnais wijnen te produceren, die onderscheidend en uitgebalanceerd zijn. Opmerkelijk zuiver, zachtaardig en met een charmant karakter.

FYI: De afgebeelde hommel op het etiket is een verwijzing naar de familienaam Bourdon (=FR).

Domaine Bourdon Vines